Café Chiapas Molido Espresso - Fino. 500 g

Café mexicano de Chiapas, proveniente de Finca Tierra Sagrada, en la región del Soconusco.

Una selección de variedades Typica, Bourbon y Caturra, cultivadas a 1,650 msnm, con proceso de lavado ecológico y un tueste medio que busca conservar equilibrio, limpieza y carácter en taza.

Esta presentación cuenta con una molienda fina, desarrollada principalmente para preparaciones en cafetera de espresso.

¿Cómo puedes usarlo en tu negocio?

Ideal para preparar:

• Espresso
• Americano
• Cappuccino
• Latte
• Mocha
• Flat white
• Bebidas frías a base de espresso
• Moka italiana

Perfil de taza

Un café limpio y equilibrado, con suficiente cuerpo para funcionar solo como espresso y al mismo tiempo conservar presencia al combinarse con leche, chocolate o bebidas de especialidad.

Su tueste medio permite obtener una taza expresiva sin recurrir a perfiles excesivamente oscuros.

Molienda

Fina, pensada principalmente para máquinas de espresso.

Para obtener el mejor resultado, la receta, dosis y tiempo de extracción pueden ajustarse según el equipo utilizado.

Recomendado para

Cafeterías, restaurantes, hoteles, panaderías y negocios que cuentan con máquina profesional de espresso y buscan un café mexicano versátil para toda su barra.

Origen: Chiapas, México
Finca: Tierra Sagrada
Variedades: Typica · Bourbon · Caturra
Altura: 1,650 msnm
Proceso: Lavado ecológico
Tueste: Medio
Molienda: Fina
Presentación: 500 g